Arcos Dorados est le plus important franchisé de McDonald’s au monde en termes de ventes et de nombre de restaurants. Plus grande chaîne de restaurants rapides d’Amérique latine et des Caraïbes, la société gère 2 112 restaurants McDonald’s, et emploie plus de 95 000 collaborateurs, au service d’environ 4,3 millions de clients par jour.

Présente depuis plus de 30 ans dans les Antilles françaises et depuis plus de 20 ans en Guyane, l’enseigne McDonald’s, gérée par Arcos Dorados n’a cessé d’accorder une importance primordiale à l’expérience du plaisir et à la satisfaction de ses clients. Ceci s’est traduit au fils des années, par un effort constant en matière d’excellence opérationnelle, d’innovation dans l’offre et d’investissement : afin garantir l’amélioration perpétuelle du confort des consommateurs.

C’est en 1991 que McDonald’s ouvrait son premier restaurant en Martinique, à Fort-de-France. L’enseigne fait aujourd’hui partie du quotidien des martiniquais avec 10  restaurants, 750 employés et plus de 30 ans d’engagements auprès de des collaborateurs, des clients et de la communauté.

1) Un opérateur de premier plan pour l’emploi

Arcos Dorados Martinique emploie environ 750 salariés sur le département, dont plus de 90 % sont en CDI, en leur permettant, pour la plupart, à expérimenter le monde du travail pour la première fois. Acteur Majeur dans l’emploi des jeunes de moins de 25 ans, Arcos Dorados favorise l’égalité des chances en créant des opportunités d’évolution interne sans exigence de diplôme spécifique. 

Des relations de partenariat pérenne et solide sont établies avec les institutions phares de l’emploi notamment le Pôle Emploi, les Missions Locales la Préfecture et le RSMA afin de de développer des actions d’accompagnement, de mentoring et d’insertion professionnelle aux demandeurs d’emploi. Ces collaborations régionales portent une attention toute particulière aux jeunes issus des quartiers prioritaires, ainsi qu’aux personnes en situation de handicap.

L’objectif premier est de permettre aux candidats d’acquérir une expérience professionnelle significative, de gagner en confiance, stabilité sociale et financière.

Par ailleurs, il est question de lever les freins à l’employabilité. McDonald’s est fier de renforcer sa contribution à l’inclusion professionnelle dans une entreprise où il fait bon travailler.

2) Une entreprise qui encourage la formation et l’évolution professionnelle

Si plus de 90% des membres de l’équipe de Direction d’Arcos Dorados Martinique ont commencé comme Equipier Polyvalent, c’est que toutes les chances de progresser en interne sont offertes par le biais de formations adaptées. Comme pour l’ensemble des collaborateurs, ils ont, dès leur intégration, bénéficié d’un programme de formation personnalisé et modulable, leur permettant d’acquérir le savoir-faire et le savoir-être inhérents à chaque poste qu’ils ont occupé dans le cadre de leur évolution.

Arcos Dorados a renforcé sa politique de gestion des talents en planifiant tout au long de l’année, Ces programmes de sélections sont ouverts à tout employé souhaitant évoluer au sein de l’entreprise.

Procédures d’hygiène et sécurité alimentaire, relations et animations commerciales, gestion de conflits, management, gestion de stocks et prises de commandes, veille concurrentielle, gestion de centre de profits, ressources humaines et droit social, etc… sont autant de topics qui sont abordés et développés tout au long du parcours de professionnalisation de chacun d’eux.

Recruter, former, faire progresser et favoriser l’inclusion fait partie de l’ADN de McDonald’s.

3)Un engagement pour le rayonnement de la Martinique

McDonald’s encourage les initiatives positives et dynamiques qui mettent en lumière notre territoire, et qui correspondent aussi à ses valeurs. Au coeur de la communauté, l’enseigne accompagne tous les évènements sportifs, culturels et festifs majeurs.

À l’image du Char McDonald’s présent pendant le Carnaval à Fort-de-France, ou de la Yole McDonald’s en partenariat avec les associations Flech’La et Bouée Lyson, qui ont constitué et formé un équipage composé quasi exclusivement de jeunes passionnés par la Yole ronde. C’est aussi le cas de l’élection Miss Martinique qui met en lumière des jeunes femmes brillantes qui se donnent les moyens d’aller plus loin.

4) Un engagement pour des causes sociétales qui nous impactent

Un engagement pour l’emploi des personnes en situation de handicap

Dans une volonté commune d’amplifier l’inclusion des personnes en situation de handicap, McDonald’s est la première entreprise en Martinique à avoir signé un accord de collaboration avec l’URASS (Union Régionale des Associations du Secteur Social et Médicosocial de la Martinique) et l’AGEFIPH (Association Nationale de Gestion du Fonds pour l’Insertion des Personnes Handicapées) pour favoriser l’insertion professionnelle des demandeurs d’emploi en situation de handicap en leur proposant des offres d’emplois adaptées, et en accompagnant leur maintien dans l’emploi.

Un engagement pour le dépistage du cancer du sein

McDonald’s accompagne les actions qui permettent de sensibiliser encore plus largement les femmes au dépistage du cancer du sein en Martinique et de récolter des fonds pour la recherche. Depuis deux ans, l’enseigne est un partenaire actif du Projet Woz avec Créola et France Antilles, un mois d’action autour de la lutte contre le cancer.

Un engagement pour la lutte contre la Drépanocytose

McDonald’s sensibilise à la lutte contre Drépanocytose et favorise l’insertion des jeunes avec son évènement caritatif « Le Grand Jour », où 100% des fonds récoltés sont reversés à l’association ASAD972 et l’École de la 2ème chance Martinique Centre. En 10 ans, plus de 200 000 euros ont déjà été récoltés et permis l’amélioration de la prise en charge des drépanocytaires et la concrétisation du projet professionnel de plusieurs jeunes.

Depuis plus de trois décennies en Martinique, Arcos Dorados, à travers l’enseigne McDonald’s, s’est imposée comme un acteur économique, social et humain incontournable du territoire. Au-delà de son rôle d’employeur majeur, l’entreprise contribue chaque jour à l’insertion professionnelle des jeunes, à la formation des talents, à la promotion de la diversité et à l’accompagnement de nombreuses initiatives locales.

Fidèle à ses valeurs de proximité, de responsabilité et d’excellence, McDonald’s Martinique poursuit son engagement auprès de ses collaborateurs, de ses clients et de la communauté martiniquaise. Convaincue que sa réussite est intimement liée à celle du territoire, l’entreprise continuera à investir dans le développement des compétences, l’inclusion, la solidarité et le rayonnement de la Martinique, afin de construire durablement un avenir porteur d’opportunités pour tous.